Последний день лета… даже не верится. Для меня лето – это действительно
маленькая жизнь. Совсем другая, беззаботная. Периодически мне кажется, что живу
я только летом. Поэтому прощаться с ним особенно грустно. К тому же послезавтра
мне пора уезжать из дома, возвращаясь в Хабаровск уже студенткой пятого курса!
Знаете, когда я поступала на первый курс, все говорили: «Вот,
это только первый год сложно вдалеке от дома, а потом сама не захочешь
возвращаться!». Тогда было легко поверить, вы бы тоже верили, зная, что за
место город Николаевск-на-Амуре. Но все оказалось совсем не так. Каждый раз
уезжать все сложнее, а привязанность к родителям и дому меньше не стала. Каждый
раз, садясь в самолет, я реву, а какая-нибудь рядом сидящая женщина пытается
мне что-нибудь сказать, считая, что это мой первый отъезд из дому. Вот и сейчас
настроя с радостью встретить новый сезон никак нет.
Но, как бы мне не хотелось оттягивать этот момент, осень
все-таки наступает, а последний летний рецепт совсем уже и не летний.
Я к вам с пирогом. С шоколадным пирогом из кабачка! Ну а мою
любовь залить все сливочным сыром вы, мне кажется, уже разгадали :)
Вот где-то уже яблоки в разгаре, кто-то еще ягоды собирает,
а мы в это время, вот уже который год, не знаем, куда кабачки девать!
Кабачковая икра сварена, в яйце кабачки обвалены и обжарены, оладьи, запеканки,
киши, паста… вот так и получилось, что не приготовленным остался только пирог.
Выполнено!
Думаю многим из вас знакомо ощущение, когда, выслушав
похвалу за потрясающий вкус блюда, вы торжественно оглашаете тот самый «секретный
ингредиент» и наблюдаете за расширением глаз сидящих за столом! Этот пирог
гарантирует эту реакцию, так что будьте готовы к овациям :D
Для пирога: