Сборы... Ожидание... :)

Обычно я не люблю разглашать вещи, которые очень-очень жду, но думаю теперь уже можно, потому что до вычеркивания одного пунктика из списка желаний остался лишь 1 день! Я еду в Чехию :) Вчера мне наконец-то позвонили и сообщили о том, что визу мне выдают. Я уже начала волноваться, потому что делалось все просто в крайние сроки, потому что я долго ждала, когда мне вернут новый российский паспорт, который я меняла.

Уже даже собраны сумки, и я практически сижу на чемодане, пытаясь себя чем-нибудь отвлечь.  Вещей брала по минимуму, в надежде, что удастся что-то купить уже в Москве, ну и конечно же в самой Праге. Наверное брала бы больше, но у меня просто больше нет, потому что хабаровские магазины как-то без позитива на мой размер одежды... Да и сложно сориентироваться какие вещи пригодятся, ведь в у нас уже больше недели +40 на улице и сложно представить, что где-то иначе :)

В общем очень приятно делиться такими радостными новостями, надеюсь по приезду тоже будет чем поделится. Ноутбук с собой не беру, но фотографировать планирую, поэтому постараюсь вернувшись выложить все самое интересное! 

Кстати, а кто-нибудь из вас, мои дорогие читатели, уже летал в Прагу? Расскажите как вам? Что вам больше всего понравилось, куда нужно обязательно сходить (вне экскурсионной программы), ну и где можно вкусно покушать в центре? Хочется узнать как можно больше :)

Булочка с изюмом. Ягоды. Персики. Кофе с молоком.

Кексы с жимолостью

Конечно кексы не являются самой летней выпечкой, но просто я очень их люблю, вот и решила приготовить :) К тому же объевшись свежей жимолости у бабушки, я загорелась идеей обязательно с ней что-нибудь испечь!

К моему удивлению рецептов с этой ягодой практически нет, да и в блогах о жимолости молчат, это очень странно, учитывая какая она вкусная. 

Для кексов:

Grigorievka 2012 :)

Хочу выложить несколько фотографий сделанных в деревне у бабушки с дедушкой :)

Живут они в Григорьевке –  маленьком селе под Уссурийском.
Те пять дней, что я там провела помимо меня гостил мой племянничек Ноа. Мы здорово подружились, он никому не дает скучать!) 

News from me!

Всем привет! Наверное вы уже решили, что я немного забросила блог… Ну да, так и есть :) Но на то были очень веские причины – экзамены! Которые я успешно сдала (в этот раз даже с первого раза). Теперь начинаются настоящие каникулы, настоящее лето и настоящий отдых, который я начну с поездки к бабушке! По возвращению я планирую все-таки долечить зубы и уже приготовить что-нибудь вкусное и сладкое… На самом деле немного лицемерно оправдывать то, что я ничего не готовлю отказом от сладкого, потому что полностью я все равно от него не отказалась и не могу ни дня прожить без любимого мороженного и булок синнабон (можно проклинать того человека, который решил открыть это кафе рядом с мои местом жительства :) ), но я обещаю реабилитироваться по возвращению. Надеюсь у меня будет на это время, ведь впереди меня ожидает еще не одна поездка, но лучше я обо всем этом буду рассказывать постепенно.

В общем, не теряйте меня! И еще хочу очередной раз пожелать вам разобраться уже со всеми своими делами, которые не дают насладиться наступившим временем года и заслуженно отдыхать! Потому что нет ничего лучше ощущения сброшенного с плеч груза, проверено на себе ;)

Хоть я и не люблю каждый день есть одно и то же, но подобное фруктово-ягодное однообразие мне никогда не надоест!)

Захотелось попробовать подобный тип обработки фотографий… мне понравилось)

Хачапури (а по сути - слойка) с сыром. Абрикосы, клубника и черешня. Чай с лимоном и клубникой.

Гренки со сметаной. Ягоды. Чай.

Творог со сметаной, бананом и клубникой. Черешня. Зеленый чай.

Mac&Cheese

Я честно не понимаю, как с моей любовью к пасте и к сыру и к пасте с сыром :) я раньше не решила приготовить это блюдо… А теперь, приготовив и съев его, даже не знаю какие правильные слова подобрать! Сливочно-сырное чудо, такое, что прям можно есть и есть, и есть, не останавливаться.  Но сыр есть сыр и все-таки остановиться придется, потому что сытно!)

За вдохновение огромное спасибо Leni, у которой в блоге я первый раз увидела подобное, но магазинный соус покупать не решилась, потому что уже очень много там Е, поэтому приготовила самые настоящие Mac&Cheese с соусом, который прославил их в американских забегаловках :)

Strawberry Apple Galettes

От этих мини-пирогов я осталась в восторге :) Нежное песочное тесто и кисло-сладкая начинка, вкус и правда – по-настоящему летний, да и как же иначе, теперь любой рецепт с ягодами будет кричать «Лето!». Ну да ладно, не буду разводить болтологию, просто напишу как готовила!)

Вкусный-вкусный завтрак! Галета с клубникой и яблоком (такая вкусная, что съела две :) ). Лимонно-лаймовый йогурт. Чай

"Founder's Day" in Khabarovsk :)

Хочу рассказать про свой вчерашний день. Хабаровску исполнилось 154 года, в такие дни обычно город живет полной жизнью, и мы стараемся тоже, несмотря на учебу, болезни и т.п.

С 10 утра мы начали свои праздничные гулянья и вернулись домой лишь в 12 вечера. Все это время не останавливаясь гуляли… ну ладно – прерываясь лишь на поедание мороженного, обед и забежав домой лишь на час поужинать и переодеться, а потом снова гулять!)

С самого утра улицы, на которые мы вышли, пустовали. Это казалось странным, праздник же… Но, дойдя до центральной площади сразу стало ясно, где весь Хабаровск .

Далее в картинках :)

*It's summer time!*

Такое долгожданное лето… НАСТУПИЛО! :) Теперь любые свои глупые поступки можно оправдывать лишь одной фразой «Ну леееето  же!», и этим все сказано!

Многие в своих блогах обещают, что с наступлением лета будут чаще писать и выкладывать фото, я обещать не стану. Мне кажется лето - это время встреч с друзьями, долгих прогулок, пребывания на природе, ну и немного сессии. Не думаю, что среди всего этого готовка способна занять первое место, да и не нужно этого. К тому же, после сдачи сессии я поеду к бабушкам, а потом в скором времени и домой, врятли мне выпишут допуск к кухне :)

Но пока я в Хабаровске, то все равно буду стараться писать здесь, как говорила ранее. Может и не так много о готовке, но если что-то интересное будет происходить, то вам обязательно расскажу.

Я желаю всем отличного лета: теплого, веселого, светлого. Пусть у вас будет много-много счастья и радости в это время года, мои дорогие читатели. Ну и еще не злоупотребляйте холодными напитками все-таки, а то будете как я сейчас сидеть с больным горлом и смешным голосом, а все из-за холодного шоколадного молока в тридцатиградусную жару…. но не надо о грустном, потому что ЛЕТО! )))

А еще сегодня день защиты детей, раньше я всегда думала, что защиты от родителей, но думаю, что смысл его не в этом…  в любом случает – с Праздником вас!)