Translate this blog

суббота, 31 марта 2012 г.

Кабачки запеченные с помидорами и сыром


Меня не раз просили выкладывать еще и фотографии обедов. Я, на самом деле, совсем не против, но беда в том, что чаще всего у меня просто нет на это время. Мои свободные минутки на день – это утро и вечернее время, а остальное – сплошная беготня, хотя вроде ничем важным-то особо и не занимаюсь… что-то я заболталась не о том :)
В общем, если все-таки кому-то интересно, то я буду стараться хотя бы временами все-таки уделять время и обедам, но ничего особенного не обещаю :)

А сегодня я запекала кабачки с помидорами и моцареллой, обожаю! Я вообще очень люблю все овощи и рецепты с ними, потому что чаще всего это просто и вкусно, и что для меня особенно ценно – совсем недолго !)

Потребуется:

Peanut Butter Cupcakes with Mascarpone Icing

Я уже давно планировала испечь что-нибудь с арахисовой пастой, уж очень  она мне полюбилась последнее время. И вот два моих давних желания совпали и слились дуэтом. Так получились эти чудесные арахисовые капкейки. Я очень ими довольна,  и чудесная форма, подаренная на восьмое марта, меня совсем не подвела. Надеюсь, с практикой я смогу научится украшать эти чудесные кексики лучше, но даже такие как они получились в этот раз - они мне безумно нравятся!)))
А вот и рецепт!

четверг, 29 марта 2012 г.

♬Blaudzun – California

Сегодняшнее утро оказалось недостаточно светлым… Может я поторопилась с выводами о весне, а может просто слишком много требую для восьми часов. Но, несмотря на недостаток света, настроение совсем неплохое, к тому же завтра уже пятница, очень радует это :)

Омлет с помидорами, паприкой и зеленью. Цельнозерновой хлеб с козьим творожным сыром. Шоколадно-карамельный десерт. Апельсиновый смузи.

воскресенье, 25 марта 2012 г.

Strawberry morning

Последнее время абсолютно нет времени на готовку, весна же, находятся миллионы разных дел! Интересных, но бесполезных :) Да и с учебой пора бы поднажать. Эх… скорей бы уже летние каникулы, а у школьников сейчас счастье… Ну ничего. Думаю они тоже завидуют таким как я, ведь мы взрослые, независимые, самостоятельные, почти свободные :)  
А пока у меня воскресное клубничное утро, ммм…

Мюсли с натуральным йогуртом и клубникой в новой тарелочке. Тост с нутеллой и клубникой. Кофе с молоком.

суббота, 24 марта 2012 г.

Дождалась немного фото с концерта! Хотела вставить в предыдущий пост, но там какая-то каша выходит :(

пятница, 23 марта 2012 г.

Это quest...quest.... Pistols!

Не зря я терпела удары камерой по голове. Фото девушки, стоявшей рядом со мной, получились замечательными!
Вчера я сходила на концерт Quest Pistols, и я даже не знаю что теперь написать в блоге… Я честно планировала написать большой отчет, но теперь не хочу/не могу. Потому что слишком много хочется оставить для себя, немного для близких друзей… но не для всех.

Скоро уже практически год как они стали небольшой частью моей жизни. Блин, слишком по-фанатски получается, но и фанатения вроде нет. Когда ребята вышли на сцену, было ощущение… ну не знаю, такое же как когда моя Маня танцует на концертах :) Ну серьезно! Небольшое переживание, радость, гордость, мысли «какая ж умничка». Вот уж дожились!) 

И это ощущение, что передо мной друзья не покидало до самого конца. Неожиданно так было это. Ну и еще всякие приятные мелочи непосредственно вовремя концерта… ну это они ведь умеют.

В общем все понравилось сильно-сильно, даже не знаю как описать насколько… СИЛЬНО! :) 

Еще познакомилась с девушками, с которыми до этого общалась только в интернете, все оказались очень милыми и улыбчивыми, надеюсь мы еще встретимся. Теперь очень жду видео с концерта, хочется хоть немного снова перенестись во вчерашний вечер (сама ничего не снимала и не фотографировала). Давно мне не было так радостно :)

Посмотрев сквозь девушку можно увидеть меня
(если вы обладаете подобным даром, скажите, у меня на голове там все в порядке? :) ).

четверг, 22 марта 2012 г.

среда, 21 марта 2012 г.

вторник, 20 марта 2012 г.

Coconut Cake

Чем ближе становился мой день рождения, тем сложнее становилось выбрать торт, мое больное богатое воображение постоянно рисовала шоколадный темный-темный торт с огромной цифрой 20 посередине… жуть (хотя он, безусловно, был бы вкусный, но лучше уж я его потом просто так приготовлю), поэтому я решила отойти как можно дальше от этой картинки и сделать что-то абсолютно противоположное. Вот что из этого вышло :)


В этом торте соединено все, что я люблю: кокос, лимонный курд и мягкий-мягкий бисквит. Тортик получился очень легкий и нежнейший. Всем советую приготовить подобный, вы не пожалеете!


О Дне Рождения, студ.весне 2012 и временных несоответствиях :)


Это первый мой День Рождения «вне восемнадцатого числа», потому что все началось лишь на следующий день… И это было чудесно!

Начнем с того, что само 18 марта для меня ознаменовалось встречей с родственниками и поеданием торта (о нем позже), ну и еще горестью о том, что мне уже 20, а я еще даже не спасла мир.

А 19 у нас студ.весна. Для тех, кто не в курсе , это ежегодное межфакультетское мероприятие, когда каждый факультет выставляет свою творческую деятельность напоказ. Это все дело оценивается жюри, а результаты узнаются лишь через несколько недель.

И вот праздничный день начался. Мои любимые девочки с самого утра надарили мне подарков и накричали поздравлений, и уже вместе мы пошли на генеральный прогон концерта.
Было очень весело. Ну и суетно конечно: нехватка рубашек, отсутствие белых носков, разные представления о черных колготках делали свое дело, добавляя суматохи, но без этого никак, я живу с этим уже третий год. Но мне действительно нравится. Плюс, ко всему этому веселью, добавлялись еще и поздравления, подарки (о них тоже позже), обнимашки-целовашки. В общем, в понедельник у меня был действительно праздник, настоящий, дополненный нашим крутым танцем, который я теперь готова танцевать всегда и везде и прекрасной компанией, в которой мне действительно комфортно, в которой я чувствую себя собой.

Закончился наш концерт уже к вечеру и, собрав вещи, мы пошли в кафе, таким образом, завершая чудесный день. Вернулись с Маней домой мы уставшими, но нереально счастливыми, сумев сохранить это настроение до самого сна.

Еще очень много фото разных :)

воскресенье, 18 марта 2012 г.

С Днем Рождения меня :)) 
Если будет о чем рассказывать - расскажу позже! :)
Панкейки со сгущенным молоком, творогом и клубникой. Кофе с молоком и сливками :)

четверг, 15 марта 2012 г.

Cherry and Cashews Crumble

Солнечное утро кажется еще приятней, когда на завтрак чудесный теплый крамбл, с тающим мороженым! 
Для меня самые вкусные крамблы – ягодные, они очень сочные, и прекрасно напитывают крошку. На этот раз к вишне и овсяной посыпке я добавила орехи кешью, они прекрасно вписались и дали необычную нотку :)

среда, 14 марта 2012 г.

Конверт с горбушей и овощным жульеном

Недавно я все-таки купила стейки горбуши, и, как это часто бывает с тем, что очень любишь, начала откладывать ее приготовление «на потом», потому что мысль о том, что она закончится, слишком печальна.
Но сегодня я все-таки достала пару стейков и решила использовать ее в своем любимом рецепте, который прекрасно подходит для любой красной рыбы, делая ее просто нереально вкусной и сочной!)

Обожаю рыбку, особенно запеченную с овощами! Одно из любимых блюд! :)

вторник, 13 марта 2012 г.

French toast with banana & Nutella

Нутелла, банан и французские гренки… ммм! А если их объединить…

Выходит вот такой "гибрид" французских тостов и американского сэндвича :) 

Нам понадобится:

понедельник, 12 марта 2012 г.

Затянувшиеся выходные

Как оказывается просто выпасть из жизни на несколько дней. У меня вот получилось.

И я почему-то даже не сильно расстроена, редко удается посвятить столько времени себе. И все было бы прекрасно, но, не понятно как, за эти дни ничего неделания я все-таки умудрилась заболеть. Очень обидно, за два месяца это уже вторая моя простуда. Сегодня всю ночь помучалась с температурой и, встав совершенно разбитой, не пошла на пары, хотя на день было уже столько всего запланировано :( И так уже третий день.

Но все-таки было и хорошее за дни моего отсутствия в блоге.

В эти выходные мы с Маней каждый вечер устраивали просмотры фильмов, так мы пересмотрели «Чарли и шоколадную фабрику» и «Шоколад», а так же два новых для нас фильма «Хочу как ты» и «Такие разные близнецы». В первых двух мы и не сомневались, и лишь очередной раз убедились, как прекрасен и разносторонен Джонни.
А вторые нас вдоволь повеселили: легкие и незамысловатые, для моего болезненного состояния – в самый раз.

Еще перед тем как заболеть, я успела походить по магазинам и присмотреть себе кое-что из одежды, но покупать пока не стала, потому что с 15 марта уже начнут действовать хорошие скидки, которые магазины предоставляют перед днем рождения. Но все равно без покупок я себя не оставила и купила то, что так давно хотела, а именно кухонные весы, формы для маффинов и форму для кекса, мне кажется неплохо :)



А вот с готовкой как-то не сложилось. Все планы были на воскресенье, но из-за ужасного состояния единственное, на что у меня остались силы, так это выпечка хлеба, да и то, потому что в магазин возможности выйти не было, температура не позволяла. Но, зная как мне было плохо, мне кажется и этого не мало.


Вот как-то так прошли мои выходные, и теперь я хочу лишь быстрее поправится, потому что это последняя неделя моего девятнадцатилетия и пора уже подготавливаться к ДР, да и студ.весна не за горами и танцульки пропускать ну никак нельзя. 

Так что я буду лечится ударными темпами, а вам желаю в первую очередь – не болеть, потому что не время сейчас. Хорошего начала недели вам!


А вот очень простой рецепт вкусного хлеба :)

четверг, 8 марта 2012 г.

Чизкейк!

Давно хотела приготовить чизкейк и вот наконец-то исполнила свою мечту :) До сих пор помню, как попробовала его первый раз в кафе, ммм… это была любовь с первого кусочка, но тогда я даже не задумывалась о том, что смогу приготовить его сама. А теперь я с удовольствием делюсь рецептом этого восхитительно десерта!

С праздником, девушки!)

Дорогие читательницы моего блога! Поздравляю вас с самым нежным, красивым и весенним праздником! Желаю вам счастья, любви и удачи во всех начинаниях (и продолжениях)! Пусть стойкость и уверенность всегда будут с вами, но иногда немного уступают беззащитности и мягкости :) И желаю вам много цветов в этот день… хотя нет, желаю вам много цветов в жизни и побольше ярких красок!

суббота, 3 марта 2012 г.

Apfelstrudel (венский штрудель)

К выпечке с яблоками я отношусь с большой осторожностью. Не знаю даже почему, но, просматривая рецепты яблочных пирогов, редко возникает желание приготовить что-то подобное. Хотя я очень люблю этот фрукт и ем его каждый день… может быть поэтому мне и кажется это уж слишком обычным. 
А вот на штрудель я заглядывалась уже давно, но боялась приготовить, слишком энергозатратный процесс. В кондитерских отделах супермаркетов кусочек штруделя стоит дороже соответствующего по весу кусочку чизкейка. Этот факт окончательно добил мое любопытство, и, затарившись килограммом яблок, я все-таки рискнула его приготовить. И теперь я знаю, за что в магазинах просят деньги, это действительно вкусноооо!!! :)

пятница, 2 марта 2012 г.

Cinnamon cookies (мои «ленивые» коричные рогалики)

Вот такая у меня сегодня была импровизация… )
Очень мне захотелось молока попить с чем-нибудь вкусным и самостоятельно приготовленным. И завелась я с коричными рогаликами, и уже когда настало время замешивать тесто я поняла, что не успею накрутить рогалики, потому что через пол часа мне уже нужно уходить из дома (мы ходили на университетский конкурс красоты, девочка с моего факультета стала первой вице-мисс :) ).
Тесто оставлять было нельзя, поэтому, недолго думая, я переиграла рогалики в печеньки, которые как раз подоспели к полднику. И перед выходом я все-таки попила молока.
К тому же такими печеньками я как будто попрощалась с зимой окончательно. Ведь именно аромат корицы напоминает о Рождестве, гирляндах, теплом пледе и снеге за окном. Все-таки есть за что сказать спасибо зимнему времени :)

четверг, 1 марта 2012 г.

Spring!


А с утра шел первый весенний снег :)
Сегодня утро было похоже на новогоднее… Знаете, когда дети просыпаются именно в ожидании праздника, волшебства. Это были те же ощущения, понимание, что то чего, так долго ждала наконец-то наступило… весна!

И не важно, что обычно это волшебное время года сопровождается апатией, авитаминозом и вялостью. Хочется, чтоб в этом году все было иначе, чтоб эта весна стала началом чего-то нового и интересного. Обычно именно весной в моей жизни происходят самые запоминающиеся события.

Да и вообще, к чему все эти слова? Ведь ВЕСНА! Наступила)) Сижу на паре, а с крыш так «кап-кап», и настроение подымается, даже не смотря на скучную лекцию, которая заставляет вспомнить, что сегодня как-то не выспалась я…

Такой сумбур, хотя все как всегда, как обычно! Ну и ладно, ведь есть причина.
Поздравляю вас, с первым днем весны, и осознанием того, что до лета осталось всего три месяца, а до моего дня рождения 18 дней, а до студ. весны 19… но об этом я еще позже напишу!
А пока с ВЕСНОЙ вас :)

Тост из цельнозернового ржаного хлеба и сливочного сыра, фасоль и яйцо. Конфетка.
Кофе с молоком.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...